Trovare formaggi vegan non é più utopia: valide alternative ricche di gusto ma zero latte ci vengono in aiuto....
Ciao sono Chiara e sono intollerante al latte…no, non è la
mia presentazione all’associazione giovani intolleranti ma una dichiarazione di
felicità per aver scoperto queste vegan novità che ci permettono di mantenere
un’alimentazione sana ed al contempo beneficiare di prodotti gustosi che non
intacchino le nostre esigenze alimentari…
E' così soddisfacente poter godere di
prodotti genuini, con garanzie e riconoscibilità 100% vegetali e Vegan ok..In particolare,
la mia scoperta del mese risiede in questi due prodotti freschi Cent% Vegetale
del marchio FIOR DI LOTO, che ha presentato sulle nostre tavole due alternative
vegetali al formaggio con un gusto superlativo!!! Si chiamano Veggilette e Vegratì.
Le Veggilette
si presentano come gustose fette vegane, ideali per accompagnare del
pane integrale o crackers (a me piace il pangermoglio di segale ma si sposano con tutto) e
fanno da accompagnamento anche alle preparazioni a base di verdura, conferendo
sapore e consistenza. Gli ingredienti sono il punto forte: acqua, olio di cocco
bio 23%, fecola di patate bio, farina di lupino bio, sale, aromi naturali
vegani, estratto di curcuma bio, addensante: agar agar bio.
Il vegratì ha una
composizione che ricorda il formaggio grattugiato, anch’esso molto buono e
versatile per qualsiasi preparazione culinaria. Sia che venga fuso o aggiunto a
freddo, riesce ad arricchire il piatto per sublimarlo!!! Gli ingredienti sono
gli stessi delle veggilette: acqua, olio di cocco bio 23%, fecola di patate
bio, farina di lupino bio, sale, aromi naturali vegani, estratto di curcuma
bio.Spero che queste VEGAN NEWS vi possano essere d'aiuto nella ricerca di alternative vegan che non sacrifichino il piacere di assaporare un buon pasto!!!
Tengo a precisare che ho acquistato ogni singolo avere con i miei soldi e che nessuno mi ha pagata per tessere le lodi di un prodotto piuttosto che un altro, esse sono frutto delle mie esperienze personali e di naturopata o analisi da me condotte sui prodotti citati…e così bello scoprire nuovi prodotti e potersi anche ricredere!!!!
ALLA PROSSIMA LETTURA!!!!!
Chiara
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