ALTERNATIVA SANA AD UNA NUTELLA POCO SANA!!!

Si sa.. a volte la fame o semplicemente il desiderio si agguantare qualcosa di piacevole al palato prende il sopravvento e quando si cerca di attenersi ad un regime dietetico controllato ed evitare surplus calorici inutili, qualche alternativa light ma soprattutto sana può tornare di aiuto..

La mia tentazione è invece ricaduta su un prodotto innovativo... 

ANUTEL  AVENA E NOCI

Pensate come sarà divertente chiedere…
caro, mi passi Anutel????

Senza lattosio, conservanti, colesterolo e con non troppe calorie potrebbe rappresentare un compagno di merende ideali per snack senza eccessi.. diversi i gusti disponibili, tutti connubi che appaiono vincenti nel sapore… …

gli ingredienti sani, vegani e bio, si prestano a soddisfare ampie categorie di consumatori.. 

Ingredienti semplici come Avena, noce, pinoli,

cacao in polvere, stevia, sciroppo di datteri, olio extravergine di oliva, cannella tutti di agricoltura biologica, lo rendono un prodotto realmente interessante, sempre più conforme agli standard qualitativi richiesti dal mercato odierno, sempre più attento ad eliminare cibi poco naturali ed eccessivamente raffinati e  con un profilo qualitativo non proprio eccellente..

 Quanti vantaggi in termini di genuinità degli ingredienti!!! Non c’è alcuna traccia di olio di palma nocivo e spesso celato sotto diciture “olio vegetale” che ne camuffano la grande quantità di grassi saturi, i quali possono incidere negativamente sul nostro sistema cardiovascolare e sull’ambiente.. Sostituirlo, perciò, significa dare un piccolo vantaggio alla nostra salute. .in questo caso abbiamo sono olio extravergine di oliva  a comporre la materia grassa....

 

Non posso trascurare uno dei fattori più importanti: il gusto!!! BUONO, SANO, GENUINO!!! QUANDO LA QUALITA’ SEGNA UN PUNTO A FAVORE E RIESCE A DISTINGUERSI DALLA MASSA.. 

Lo avvertirete subito al palato che siamo dinnanzi ad un prodotto non soggetto a raffinazioni ed a utilizzi di prodotti che per  conferire al prodotto la sua consistenza cremosa ed esaltare il gusto si avvalgono

dell’uso di prodotti non proprio tra i favoriti per garantirsi una salute DI FERRO!!!!

 Qui gli ingredienti sani ci sono….

E PARLANO DA SOLI!!!! 

Alla prossiama lettura!!!

Chiara!!!

FRUTTA SECCA....SCRIGNO DI ENERGIA

Noci, nocciole, mandorle e pistacchi sono, per tradizione, grandi protagoniste delle tavole invernali, sfoggiate dopo abbondanti pasti natalizi in quanto considerati un tempo come frutti rari e preziosi da concedersi solo in occasioni speciali… 
 E preziosi lo sono davvero, ma per le loro importanti virtù nutrizionali e la condizione obbligatoria di non eccedere nel consumo onde evitare un eccessivo introito calorico considerato il loro contenuto energetico piuttosto rilevante!! 

La  frutta secca ingloba varietà di frutti e semi di piante e legumi racchiusi in un guscio.. si definiscono secchi per la povertà di acqua contenuta, ma non è l’unica caratteristica che li accomuna.. rientrano, infatti, anche nella categoria di frutta oleosa o lipidica, per l’alto contenuto di grassi essenziali, che si trovano sotto forma di acidi grassi insaturi e polinsaturi, che apportano omega 6 e benefici per la salute delle arterie in quanto di aiuto nel “fluidificare il sangue”.
Dopo anni di ingiuste condanne ed esclusioni dalla dieta, la frutta secca è stata ormai assolta, considerate le sue notevoli proprietà salutari…è infatti ricchissima di vitamina B ed E, antiossidanti e Sali minerali come potassio, rame, fosforo, ferro e calcio, utili per il mantenimento dell’equilibrio e corretto funzionamento di tutte le funzioni dell’organismo.. ma non è da trascurare l’apporto proteico che ci forniscono (oscilla tra il 12-13% ogni 100 gr) e sono quindi alimenti importanti per coloro che seguono regimi vegetariani o vegani!! E non dimentichiamoci la loro ricchezza in fibre che favoriscono l'insorgenza del senso di sazietà!!! Diversi studi medici hanno confermato l’importanza dei semi oleosi per il sistema cardiovascolare, i problemi di colesterolo alto ed

UDITE…UDITE… ANCHE PER LA PROTEZIONE DALL’OBESITA’!!!…

 
ATTENZIONE ALLE CALORIE!!!: 
La povertà d’acqua rende la frutta secca come scrigni concentrati di energia, per tale ragione, essendo altamente calorici, sono insidiosi e le loro piccole dimensioni spesso traggono in inganno il nostro occhio che vedendo minuscoli ed indifesi, è propenso ad avventarsi su di loro con intrepida euforia!!!  Il loro gusto particolare Ed intenso e la tipica “croccantezza”, li rendono perfetti per uno snack sano o per aggiungere sapore a svariate ricette. E dunque, la chiave per goderne appieno è controllarne le porzioni e seguire le indicazioni circa la loro corretta conservazione, per assicurarne la freschezza…

NOCI SI!!! ma con moderazione! 
 

In assoluto il più calorico? 


Si aggiudicano il primo posto, le noci, vincendo il premio per la critica….689 kcal per 100 gr  con la più alta percentuale di grassi (sono piuttosto dotate!!!) ma totale assenza di colesterolo!!…  
LE NOCI COME UN CERVELLO: LO RENDONO FELICE!!!!

L’osservazione del gheriglio rimanda alla similitudine con il cervello umano…solo un caso??? Pare di no, da recenti studi emerge il loro potenziale sulla conservazione e ottimizzazione delle funzioni intellettive e dunque sarebbe una “manna” per gli smemorati (quando la natura ci lascia a bocca aperta con la sua perfezione intelligente!!!)…
La superba bellezza e la maestosità del suo albero è stato oggetto di “malefiche” credenze, immaginando che sotto di esso si tenessero riunioni di streghe per i loro raduni malefici!!!
 
In ordine al loro potere energetico,  si aggiudicano il secondo posto le nocciole con 655 kcal, il 14% di proteine, il 64% di grassi ed il 6% di fibra.. con una quota irrilevante di carboidrati…al terzo posto, uno dei più antichi frutti a guscio,
 il pistacchio  con 608 kcal, 
l’ORO VERDE ED ORGOGLIO SICILIANO, 
che oltre alle sue potenti proprietà salutari, custodisce un altro aspetto “attraente”: sembra abbia caratteristiche afrodisiache…un prodotto raffinato, un gusto delicato ma intenso, ricco di valori nutritivi dati dal clima e dal terreno lavico pietroso… 

 






I PISTACCHI SONO AUTENTICHE PERLE VERDI!!!!…
in coda alla classifica, ma tra i più amati, c’è lei, la mandorla con 603 kcal per 100gr...
Preziosa come perla nella sua
conchiglia, e celata dal suo legnoso guscio, racchiude virtù nutritive eccezionali ma meno grassi rispetto ai suoi compagni di brigata!!! E’ un equilibratore del sistema nervoso, ricostituente e rimineralizzante, ricca di vitamine del gruppo B.. alcuni riti sacri prevedevano il fare indigestione di mandorle, in quanto si riteneva che apportassero sapienza. Infatti, la mandorla, essendo nascosta, incarna l’essenza spirituale, la saggezza…

MA NON E’ IL CASO DI FARNE INCETTA PER SENTIRSI SAGGI!!!!     ANZI…

Per queste loro caratteristiche di elevatura energetica, è possibile servirsene per uno spuntino fuori pasto, giusto una manciata, o come fonte di energia di pronto utilizzo come prima di un impegno sportivo e di uno sforzo fisico…

 
DIVIETO DI ACCESSO DOPO I PASTI PRINCIPALI

Dimentichiamo l’usanza natalizia di consumarli dopo i pasti principali perché a causa della ricchezza in sostanze nutritive, rischiamo di appesantire inutilmente la digestione fornendo inoltre un surplus calorico “totalmente inutile”…

 DUBBI AMLETICI: QUANTO MANGIARNE????

La quantità massima consentita per non compromettere il bilancio calorico si aggira intorno ai 20 gr…ovviamente tutto è relativo e molta influenza assuma anche la quota di grassi che va ad integrarsi  alla dieta quotidiana, ragion per cui un conteggio ragionato dovrebbe a mio modesto avviso, tener conto anche di queste varianti.. è possibile infatti bilanciare l’elevato apporto calorico, cercando di ridurre i condimenti  e consumare la frutta secca in sostituzione - e non in aggiunta – ad altri ingredienti grassi e molto calorici…

Nei prossimi post Vi porterò alla scoperta delle delizie a base di frutta secca che prediligo e provato.. 
Se la frutta secca è carica di simboli mistici e porta augurio di prosperità e fortuna se mangiata durante le feste, sono certa che la parsimonia nelle dosi, ci porterà salute e benessere ogni giorno per tutto l’anno, perché ogni giorno è una festa quando si sta bene!!!

Alla prossima lettura!!!

Chiara!!!

PULITE DENTRO E BELLE FUORI?

Per mantenersi elastica e compatta, e stimolare la rigenerazione di organi e tessuti, la pelle ha bisogno di essere sempre ben idratata.  

INNAFFIARE E DISSETARE LA PELLE DIVENTA LA PAROLA D’ORDINE!!!..

   

Mi piace l’idea di paragonare il nostro corpo ad un seme che, se non viene innaffiato, non riesce a germogliare. Per tale ragione, bisogna bere almeno 2 litri di acqua al giorno…SEMBRA UN PARADOSSO MA E COSI’: più acqua introduci nell’organismo, più facile è eliminare quella trattenuta nei tessuti…ciò significa liberarsi dalle tossine, contrastare la cellulite ed attenuare i gonfiori…  

IL BELLO DELL’ACQUA? NON CONTENE NEANCHE UNA CALORIA!!!!... In compenso, ha il pregio di attenuare il senso di fame e favorendo la circolazione, può aiutare anche nella perdita di peso…L’ACQUA E’ UN INFALLIBILE ARMA DI BELLEZZA!!! Ma per ottenere risultati ancora più soddisfacenti, possiamo sfruttare le fenomenali azioni detossinanti che miscelano piante ed erbe accuratamente selezionate per renderci 
 PULITE DENTRO E BELLE FUORI!!!  
Una deliziosa pausa di bellezza è quella che ci propone la rinomata maison del tè  francese Kusmi Tea che lancia sul mercato una nuova concezione di tè…se le bbcream hanno conquistato ed invaso il mercato, proponendosi  per la pelle come un prodotto dalle proprietà curative ed estetiche multiuso, allo stesso modo la bbdetox sarà in grado di agire su più fronti per detossificare, proteggere ed idratare la pelle, rendendola bella e luminosa e donandole la cura di cui ha quotidianamente bisogno!!! Il tutto è incorniciato dal gradevolissimo Profumo aromatico del pompelmo, insieme frizzante e brioso..

Le virtù del tè verde, del matè insieme ad un melange di rooibos, guaranà e tarassaco, si fondono alle  dolci note di pompelmo rosa .. inebrianti odori si sprigioneranno inesorabili all’apertura di questo barattolo in latta colorato  in stile barocco che è già uno spettacolo per la vista.. batte per gusto qualsiasi tè o tisana provata sino ad ora.. a mio avviso è una miscela di ingredienti unici, ognuno dei quali  riesce a fondersi con l’altro come groviglio di sapori che si integrano all’unisono donandoti il piacere intenso di un aroma gentile al palato che ti abbandona al dolce mondo di note sensoriali di squisito gusto.. a ciò si aggiungono le rinomate proprietà benefiche di cui ciascun componente è protagonista: l’infallibile miscela di tè verde  e matè dalle rinomate proprietà dimagranti/detossificanti, utili nell’accelerare il processo di smaltimento delle tossine di organi e cellule, riducendo i grassi nel sangue e portando giovamento alla regolazione della pressione sanguigna… contribuiscono a rafforzare l’azione antiossidante, due piante d’eccezione:

 il tarassaco ed il guaranà….. 

completa l’opera l’inconfondibile aroma del rooibos, erba africana usata da secoli dalle tribù locali per un infuso “esotico” che calma e tonifica insieme, con proprietà digestive e rivitalizzanti sull’intero  organismo.. dal sapore dolce e fruttato, la sua infusione dona un colorato e gradevolissimo infuso, “di bell’aspetto” (non a caso viene soprannominato tè rosso)  e di piacevole gusto, oltre al vantaggio di essere naturalmente sprovvisto di teina…ecco a voi servito il rituale di bellezza per una pelle al top!!!

Nelle sembianze di elisir di bellezza come quello proposto dalla mia amata BBDETOX o semplicemente sorseggiata nel suo limpido splendore, è l’acqua il vero segreto del benessere…bevendo molto infatti, si stimola il lavoro di depurazione dei reni e si favorisce lo smaltimento dei minerali in eccesso (primo fra tutti il sodio) che sono i veri responsabili della fastidiosa sensazione di pesantezza.. la BB Detox può rappresentare una valida alternativa per coloro che trovano difficoltà nel bere molta acqua perché il suo piacevole aroma vi allieterà in ogni momento della giornata…  

L’ACQUA COMPAGNA DI BENESSERE? 

Che vi sia accanto sotto forma di fedele amica o impreziosita dalle miscele pregiate dei tè detox, sarà sempre e comunque la migliore idea da sorseggiare.. AVERLA ACCANTO SIGNIFICA ESSERE SULLA BUONA STRADA:QUELLA CHE TI GUIDA VERSO METE SALUTISTICHE DI BENESSERE GLOBALE PERCHE’ E’ NELL’ACQUA CHE TI RINNOVI…

Tengo a precisare che ho acquistato ogni singolo avere con i miei soldi e che nessuno mi ha pagata per tessere le lodi di un prodotto piuttosto che un altro, esse sono frutto delle mie esperienze personali e di naturopata o analisi da me condotte sui prodotti citati…e così bello scoprire nuovi prodotti e potersi anche ricredere!!!! - See more at: http://chiarabiostyle.blogspot.it/2015_01_01_archive.html#sthash.E53gDzFJ.dpuf

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Alla prossima lettura!!!

Tengo a precisare che ho acquistato ogni singolo avere con i miei soldi e che nessuno mi ha pagata per tessere le lodi di un prodotto piuttosto che un altro, esse sono frutto delle mie esperienze personali e di naturopata o analisi da me condotte sui prodotti citati…e così bello scoprire nuovi prodotti e potersi anche ricredere!!!! - See more at: http://chiarabiostyle.blogspot.it/2015_01_01_archive.html#sthash.E53gDzFJ.dpuf

Chiara